Titolo: Questa non me la mangio

Autrice: Silvia Petruzzelli

Editore: Terra Nuova Edizioni

Genere: Salute naturale - Curarsi con il cibo

Collana: Salute

Pagine: 192

Pubblicazione: 04/2024

Sinossi: Un vero e proprio manuale di sopravvivenza alimentare, per imparare a riconoscere il cibo buono, sano e vivo. Con ricette e consigli pratici.

Recensione:

Ho percepito un po' di terrorismo psicologico, il cavallo di Troia in copertina è emblematico, arrivare alla nostra mente passando per il nostro stomaco.

All'interno del testo vi sono domande e risposte, bufale e miti da sfatare ma anche ricette che guardano alla cucina orientale.

Ho scoperto delle cose che non sapevo e non avevo mai sentito, qualche consiglio lo metterò sicuramente in atto.

Alcune informazioni per me son state sconcertanti, riconosco che c'è tanta ignoranza sul tema alimentazione e che siamo condizionati spesso dal marketing.

Infine vi sono delle ricchissime note bibliografiche, insomma, c'è da farsi una vera e propria cultura in merito al cibo.